1. FLE / Français, BOÎTE À SONS/PODCASTS

Faut-il sauver la viande ?

C1-C2

Faut-il sauver la viande ?

On a tous entendu cette nouvelle : la viande serait cancérigène ! Voici un dossier complet sur la viande par Noémi Mourer.

Ressources utilisées :

Chronique de France Inter : le billet de Daniel Morin (octobre 2015)
Extrait de L’instant M (France Inter. de 3 min 25 à 6 min 29) : réflexion sur l’étude de l’OMS (octobre 2015)

Dossier pédagogique : Sauver_la_viande_rouge_noemi_mourer_IF_2015

dossier_viande_rouge

1 Comment

  1. Alix

    Voici des liens complémentaires sur ce dossier envoyés par une collègue de l’Institut.

    – Emission de France Inter « la tête au carré »: http://www.franceinter.fr/player/reecouter?play=1275029

    – Article du Monde : « Manger de la viande, ça demande trop de reniement de principes » :
    http://www.lemonde.fr/planete/article/2016/04/04/manger-de-la-viande-ca-demande-trop-de-reniement-de-principes_4895611_3244.html

    – Interview de la co-fondatrice de l’association L214 sur LCI :
    https://www.youtube.com/watch?v=s7km1wLmGuw

    – ainsi que le témoignage accablant d’un ancien inspecteur vétérinaire d’abattoir qui a démissionné au bout de 15 ans de service :
    http://blog.l214.com/2016/02/26/ex-inspecteur-veterinaire-abattoir-temoignage-accablant?utm_source=Association+L214&utm_campaign=8490b609a4-Abattoirs_Animaux_au_coeur_de_l_info4_8_2016&utm_medium=email&utm_term=0_2859894380-8490b609a4-197104713

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